шу пуэр любао SANHE «0207» 2014 100g nС199
Цвет, аромат и вкус. Настой шу пуэра, как правило, темнее – от коричневато-красного до тёмно-каштанового и почти чёрного, тогда как настой заводского любао в идеале имеет глубокий красный цвет, но может быть и тёмно-оранжевым. В аромате любао больше сладости и древесных, моховых, лекарственных тонов, в аромате шу пуэра – больше мускуса, фруктов, фиников, орехов. Уникальный оттенок любао – бинлан сян (槟榔香), «аромат бетелевого ореха», он встречается не всегда, но ценится высоко. Вкус шу пуэра более плотный, густой и активный, а у любао он более освежающий, лёгкий и деликатный. Многие китайцы воспринимают шу пуэр как нечто более «сухое» и «горячее», порой настолько, что этот «жар» лучше смягчить, добавив, например, цветы хризантемы. А природа любао более мягкая, «тёплая». Нередко встречается утверждение, что в любао лучше проявлена «чайная ци», но это, конечно, очень субъективно. И если и так, то, конечно, тут имеются в виду не грубые физиологические эффекты, которые часто понимают под «чайной ци» в Европе.
